Usualmente buscamos alimentos libres de grasas, bajos en azúcares, cero calorías...Pero debemos conocer exactamente qué es lo que buscamos.
Para que los alimentos que compras puedan declarar en su etiquetado propiedades que lo hagan bajo en, sin, libre de, fuente de, rico en; tienen que cumplir con requisitos específicos, ya sea por porción o por cantidad especifica de alimentos. A continuación lo que deberás saber al seleccionar tus alimentos.
